Mission commerce : l’épicerie La Fabbrica di Supino prend ses quartiers au 14 rue d’Antrain
Fin novembre, une épicerie italienne s’est dévoilée au public rue d’Antrain. Ce tout nouveau commerce fait suite à un appel à projets lancé par notre équipe, et s’inscrit dans la continuité de la réhabilitation de cette bâtisse ancienne.
Un nouveau temple des amoureux de la cuisine italienne en cœur de ville
C’est désormais officiel : l’épicerie fine La Fabbrica di Supino s’est installée rue d’Antrain. Un
lieu animé par deux frères — Léandro et Adriano —, qui y proposent des aliments frais
traditionnels importés d’Italie (charcuteries, pâtés, vins, fromages…). Déjà à l’origine des
enseignes Ciao Bella et Supino, ces deux passionnés de mets italiens étoffent à présent leur
offre de restauration avec la vente directe de produits de qualité.
Plus qu’un simple magasin, cette épicerie a été pensée comme un espace chaleureux
mettant en valeur le savoir-faire artisanal et noble de la cuisine italienne. Sur place, un plan
de travail a été aménagé pour préparer des pâtes fraîches à la vue des passants.
L’installation de cette enseigne fait suite à un appel à projets piloté par Territoires Rennes
début 2025, en lien avec le service commerce de la Ville de Rennes.
Zoom sur l’historique du 14 rue d’Antrain
Retour en 2014, année durant laquelle l’immeuble du 14 rue d’Antrain fait l’objet d’un arrêté
de déclaration d’utilité publique (DUP) de restauration immobilière. En cause ? De fortes
dégradations et des problématiques sanitaires liées à la division excessive en petits
logements. Face au refus de l’ancien propriétaire d’effectuer les travaux nécessaires,
Territoires Rennes acquiert les appartements et le local commercial en vue de mener un
vaste programme de réhabilitation.
En 2019, un chantier de grande ampleur démarre. L’objectif : traiter les multiples pathologies
de la bâtisse (structure, couverture, réseaux, sécurité incendie…). Dans ce cadre, une partie
des matériaux ont d’ailleurs été réemployés (tomettes, chaux…).
Les 5 logements initiaux vont alors laisser place à 3 appartements. Deux d’entre eux ont
depuis été vendus en bail réel solidaire (BRS) — un mode d’accession à la propriété
dissociant le bâti du foncier, pour réduire le prix du logement de 15% à 30% en moyenne. Le
3e a lui été mis en location à loyer plafonné. Notre objectif : offrir au plus grand nombre la
possibilité d’habiter dans le centre ancien.
Diversifier l’offre commerciale dans le centre ancien
Au rez-de-chaussée, le local a lui aussi été réhabilité dans les règles de l’art avant d’y accueillir une Au rez-de-chaussée, le local a lui aussi été réhabilité dans les règles de l’art avant d’y accueillir une nouvelle enseigne. Un travail de longue haleine a été mené pour pérenniser le bâtiment dans son ensemble. La cellule a été livrée “nue”, puis aménagée par les commerçants-locataires.
Après plusieurs années de travaux, nous sommes fiers de dévoiler au public cette adresse dans le centre ancien. Son ouverture est le fruit d’un travail d’équipe mené entre Territoires Rennes, le service commerce de Rennes métropole et la Ville. Elle s’inscrit dans une démarche globale de dynamisation du centre ancien, en intervenant sur des bâtisses nécessitant des travaux et en valorisant les locaux au pied des immeubles. En somme, nous contribuons à notre échelle à la diversification de l’offre commerciale dans le centre historique. De nouveaux commerces devraient ouvrir prochainement leurs portes rue nantaise, place des Lices ou encore rue Saint-Michel.
Hélène RIBIERRE, Responsable d’opérations commerce
Pour en savoir plus, contactez directement Hélène Ribierre, responsable d’opérations
commerce au sein de l’équipe Rennes Centre Ancien, au 06 37 52 84 09 ou par mail :
helene.ribierre@territoires-rennes.fr